專題制作時間:2014年04月04日

绝地求生压枪:清明:萬物皆清潔而明凈

《月令七十二候集解》:“三月節??物至此時,皆以潔齊而清明矣?!?/h2>
每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時節,也正是人們春游踏青的好時候。清明節是我國傳統節日,也是最重要的祭祀節日,是祭祖和掃墓的日子。
草西
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绝地求生巴雷特 www.yiyly.icu 攝于特石農場,攝影師:沈虹

每年陽歷的4月5日和6日,當視太陽運行到黃金15度的時候,正是二十四節氣之一的清明?!端曄卑儻省分興怠巴蛭鍔ご聳?,皆清潔而明凈,故謂清明?!畢勻磺迕韉腦饈翹炱宄憾繢?,萬物欣欣向榮及其晴朗明潔的意思。

清明節氣時期,黃河中下游及其以南地區平均氣溫一般在13到14?C,氣侯宜人,草木繁茂,清潔明凈的春季風徹底替代了草木枯黃、滿目簫條的寒冬景象?;坪又邢掠蔚厙?,這段時間雨水相對較小,萬里晴空。正是陽光明媚,桃紅柳綠,百草清的四月天。在長江中下游流域,雷雨等不穩定天氣漸漸增多,清明后,江南稻區已是浸種催芽,精作秧田時節。玉米、棉花等喜溫作物陸續播種。清明期間的好天氣是保證黃淮農作物好收成的前提,所以民間素有“清明要明,谷雨要雨,莫怕清明連夜雨”的說法??杉?,清明意味著一年之春,是農民按時下種的關鍵季節。這個時候,要靠老天爺關照,祖宗佑護,這就引出了清明節掃墓,拜祭已故先人的習俗。一年一度的清明掃墓可謂老幼皆知,其根本原因是人們認為冬去春來,草木萌生,雨水漸多。擔心先人的墓地是否有狐兔在穿穴打洞,是否會因雨水而露陷坍塌等等,所以要親臨查看。一方面給墳墓添土除草,另一方面舉行簡單的祭祀儀式,以示對先人的敬意和思念。

說到清明,你知道清明前一天的寒食節習俗嗎?寒食就是禁火,不生炊煙,一天三頓都要吃冷或事先煮好的食物。相傳這個習俗起源于春秋時代,晉國的國君晉文公的一個錯誤的決定,燒死了當時的忠臣介子推,事后晉文公傷心懊悔不已,于是便下令規定全國的臣民在每年的這一天禁止用火,寒食一天,并且將這一天定為寒食節,以紀念忠臣介子推。

為了適應寒食禁火的需要,先人們因此又創造出了豐富多彩的冷食食品。比如江蘇蘇南的青團子,那是一種用麥苗擠出青汁、拌上糯米粉做成的團子,由豆沙做餡的,也有紅棗去核剁碎入餅的,一入口就能讓你感受到田野上那股清新的香味。其他的寒食食品還有春卷、孤飯糕(音),拌豆腐,糯米糕等等。舊時,清明另一個重要習俗就是人人拜柳,家家插柳。人們認為清明是百鬼出沒逃索一時,而柳可以驅鬼。觀世音就是以柳枝粘水濟度眾生的。拜柳插柳可以辟邪,健康少病。如今看來,在日頭漸長,風兒漸暖的清明,各種病菌自然也開始加快繁殖。人們在缺乏醫療保障的情況下,自然只能寄希望于搖搖柳枝了。

清明時,東亞大氣環流已實現了從冬到春的轉變,大多數地方多數時候是春光明媚的天氣,郊游踏青就成了這一時段的一大風景。趁著風和日麗,與三五好友相約投入大自然的懷抱,放風箏、蕩秋千,最早都只是清明的時節的應景游戲。

清明時,雖然以清潔,明朗為主。但對于長江中下游,比如江蘇蘇南、浙江浙北而言,由于西風帶移動超級頻繁,有時也會出現連陰雨,細雨紛紛綿綿不絕。這個時候下的雨,民間稱之為“潑火雨”,其取意自然是清明前的寒食禁火。潑火雨下的時間長了,不僅對農作物的生長發育十分不利,造成爛種、爛秧等災害,同時潑火雨總是帶給人一份失落,一份迷盲。就像詩人杜牧寫的那樣“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村?!比牘僑值孛枋齔雋飼迕饔晏烊嗣塹那殂?。文人墨客對清明好天氣時的熱鬧景象也沒有少費筆墨。宋代畫家張擇端的《清明上河圖》家喻戶曉。圖中描繪的正是北宋都城汴京在清明時節的繁華景象。農民在田里耕作,有錢人掃墓歸來,路上馱隊,挑夫,騎馬坐轎的人流正匆匆進城等等,熱鬧非凡。

確實幾千年的清明連最現代的都市人都難以抹去。每年的這個時候,城郊往來,車流如梭,踏青掃墓的人流浩浩蕩蕩,一定都不亞于《清明上河圖》的景象。

文章來源:《二十四節氣》視頻摘錄

圖片來源:網絡

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