專題制作時間:2013年01月14日

绝地求生视频搞笑:憶兒時小年

最愛兒時憶,也說過小年。那些年,我們一起吃過的灶糖、祭拜過的灶王爺

到了寒冬臘月,滿街的灶糖香提醒人們,快要過年了。臘月二十三,是民間祭灶的日子。當然。農歷臘月二十三,小年夜送走灶神之后,人們往往要吃灶糖。在“住”方面,大清早,還未煮飯,主婦要先將里外打掃得干干凈凈。
有機會記者小瑤
生活中有一種英雄主義,就是在認清生活的真相之后,依舊熱愛生活。

绝地求生巴雷特 www.yiyly.icu 臘月二十三日為祀灶日,在我國民間俗稱為“過小年”,亦稱小年,這天送灶神上天言事,稱為送灶、辭灶、醉司命。

過小年這天,還有一項特別的祭禮活動,送灶王爺升天。舊時不論貧富,只要是頂門成家過日子,就要在鍋臺上邊的墻上,供奉灶王爺的尊像,在像的兩邊貼幅對聯:“上天言好事,下界保平安?!泵考葉及言鍆躋釵衩?,由它來主宰一家興衰禍福,由于四季常住灶間,察看一家人的活動,自然成為“一家之主”。小時候,我家也不例外,奶奶總會在這天供奉灶神爺,也會禱告灶神爺“上天言好事,下界降吉祥?!?/p>

供奉灶神爺是在三千多年前的商代就開始的祭灶活動,成為天子的五祭之一。漢代以前的文字記載稱其為灶神。唐以后又稱其為灶君。至于灶王、灶王爺的說法是唐朝以后民間的說法。使他的職稱與稱呼合為一體,成為另人敬畏、惹人喜愛,又讓人怕的神。傳說灶王爺叫張生,家里很富。媳婦李氏很賢惠,但不能生育,被張生休了。她勤懇過日子,成了大財主。張生的再婚婦人,好吃懶做,坐吃山空,敗盡家業,續弦之妻餓死,張生靠乞討度日。當張生到李氏家討飯時,二人見面,張生羞愧難當,一頭扎進灶坑里,被灶火燒死。張生升天后向玉皇認錯,被封為灶王爺。而今關東農村供奉的灶神卻演化成為玉皇大帝之弟,玉皇大帝賜給他灶王的封號,讓他成為天地間的使者,作為玉皇大帝的耳目。他每年臘月二十三都要打道回天宮,與玉皇大帝團聚,并匯報這一家人一年中的所作所為,玉帝根據奏報的情況,對這家人進行獎善懲惡。因此,過小年送灶王爺升天,也成為每家都很重視的一件大事。

這天,家家起早,把庭院打掃的干干凈凈,在院中間設一香案,上邊插上幾柱香,擺上新蒸好的饅頭,三個一疊,共三疊,還要擺上水果、糕餅、灶糖和幾碟菜。這家的女主人,用高粱桿精心扎一匹馬,一掛車,備灶王爺升天時坐用。在祭祀開始前,主人要先撤掉灶王爺像前的供板,誠惶誠恐地把灶神像摘下來,放到院中的香案上。全家人跪到香案前,雙手合一,嘴里不斷念叨:“灶王爺升天堂,見到玉皇,多言好事,少說賴話?!蹦侵終娉閑那?,都熔鑄在禱告中。儀式結束時,主人點燃火柴,把煙熏火了一年的灶神像,連同扎的車、馬一起燒了。大人孩子們仰望著天空,此時此刻,在冥冥之中,灶王爺已經坐著馬車乘長風,披彩云,回到天宮。盡管主人們對灶神表現出十分虔誠,并千叮萬囑灶神上天多說好話,保佑一家平安。但純樸憨厚的關東農民,還是有點放心不下。他們索性用灶糖把灶王的嘴給封上,免得他上天之后,見到玉皇搬弄是非,說壞話。給灶王爺吃灶糖的另一種意思托他到玉皇大帝那里,多給家里人說些甜言蜜語。這種用灶糖封灶王爺的嘴,進行行賄祭灶的獨特風俗,是民間按照自己需要塑造神靈。因此,在送灶王爺升天時,各家各戶都要買上一二斤灶糖,在香案上擺供。

PS:關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。清人寫的《燕京歲時記》中記載:清代祭灶,供品中就有“關東糖”、“糖餅”。關東糖在東北的農村、城市里,大街小巷、街市上,都有小販叫賣:“大塊糖,大塊糖,又酥又香的大塊糖?!比榘咨拇罌樘?,放在方盤上,一般有三寸長,一寸寬,扁平,呈絲條狀。新做的大塊糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一種特殊風味,是關東男女老少都十分喜愛的一種糖。它已從灶王爺的祭桌上走下來,廣為百姓享用。

農歷臘月二十三,過小年。城里和農村,家家吃餃子、喝酒,慶賀如同春節。

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